La vallée de l’Okanagan se divise en différentes sous-régions qui ne sont pas encore constituées en sous-indications géographiques officielles, à l’exception du Golden Mile. Il y a des discussions et réflexions en ce sens, mais tous les producteurs ne s’entendent pas sur l’intérêt d’instituer légalement les sous-indications. Les différentes sous-régions de l’Okanagan sont, du nord au sud :
- Lake Country
- Kelowna
- West Kelowna
- Summerland
- Naramata
- Penticton
- Okanagan Falls
- Oliver
- Golden Mile
- Osoyoos
