Silvio Grasso Langhe Nebbiolo 2016, $24.00
Nom de produit
Silvio Grasso Langhe Nebbiolo 2016
Prix ($)
24,00
Type
Rouge
Code de produit
13616293
Origine
Italie
Région
Piémont
Format
750 ml
Producteur
Silvio Grasso di Grasso Alessio Federico
Cépage
Nebbiolo 100%
Appellation
Langhe
Pourcentage d'alcool
14 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2022
Oeil
Rubis grenat limpide
Nez
Beau nez fruité, fruit rouge, empyreumatique, léger floral, anis.
Bouche
Les arômes suivent le nez, fruité savoureux, tanins fins, mais légèrement fermes (à laisser respirer !), finale herbacée.
Accord mets et vin
Poulet méditerranéen : cuisses de poulet grillées, proscuitto, tomates, poivron et olives noires, servies sur des pâtes.
Commentaire
C'est du 2022 et je croyais que ce serait beaucoup trop jeune. Mais quel beau vin et quel beau fruit ! À boire en mangeant en raison de la fraîcheur et des tanins. Ma seule déception, c'est qu'il est disparu des SAQ...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2022
Oeil
Grenat limpide... reflets orangés
Nez
Fleural sur la rose, typique au cépage. Cerise mûre macérée dans l'alcool... herbes séchées
Bouche
Attaque quand même suave, soyeuse. C'est fruité sur la cerise. L'étalement se resserre sur des tanins de belle mâche. Les arômes évoquent alors la cerise, le thé, le moka, la réglisse. Bel allonge
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Belle expression du nebbiolo sans l'appellation Barolo, donc à prix fort correct. Belles nuances aux abords de 25$. A l'étoffe pour se coucher à l'horizontal quelques années... à défaut un carafage d'une bonne heure est de mis
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
