Détail de l'avis
7.5 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis violacé
Nez
Petits fruits confiturés, teinte vanillée. Petit côté cendré.
Bouche
Attaque très acidulée avant l'aération, qui s'arrondie par la suite. Davantage sur la buvabilité que sur la forte concentration, il est caractérisé par un très beau fruit nerveux de la mise en bouche jusqu'à l'étalement. Tannins au grain serré. La finale amène des accents de cacao et d'épices.
Accord mets et vin
Sur rosbif en sauce
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Belle découverte. Habile marriage du cabernet et Nero d'Avola
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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