Détail de l'avis
8.0 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Grenat
Nez
Beau nez ouvert de petits fruits noirs (mûre, bleuet), et herbacé (menthe)
Bouche
Un vin bien équilibré, avec des tanins fins et soyeux et une bonne acidité. Les arômes de fruits noirs suivent le nez, avec un peu de tabac et quelque chose de fûmé (genre la barique, mais léger)
Accord mets et vin
Boeuf braisé aux poivrons
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un beau vin bien fait et digne d'intérêt. Un De facture assez classique dans la mesure où il n'est pas "sur le fruit". Il laira aux amateurs du style classique et français, mais peut-être un peu moins aux amateurs de vin fruité.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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