Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2020
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez fruité et avec une complexité subtile sur le fruit noir, floral et empyreumatique.
Bouche
Fruité savoureux sur le cassis et la mure, avec des tanins bien sentis.
Accord mets et vin
Charcuteries
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Ce vin m'a semblé un brin ferme à l'ouverture. Mais après aération, il a gagné en souplesse et en complexité, offrant du caractère et de la personnalité. Donc, à aèrerez ou carafer. Ressemble un peu à certains vins structurés des crus du Beaujolais. Cépage Mencia.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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