Détail de l'avis
8.1 7 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Rubis sombre
Nez
Sur la framboise, la cerise aux notes herbacées
Bouche
Sur le fruit noir (cerise) à la trame nerveuse et aux tanins vigoureux (carafage de 60 min pour le calmer un peu). C'est joufflu et alcooleux teinté de réglisse et d'épices
Accord mets et vin
poitrine de poulet farcie à l'italienne (tomate séchée, basilic, feta, citron...)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Bon barbera. Mais moins distinctif dans ce millésime. Y'a mieux pour le prix.
Évolution
Encore jeune
Comments
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