Détail de l'avis

8.0 5 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant mais s'est ouvert avec le temps<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Dolcetto<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Confiture de fraise et framboises, Mûres, Raisins<br />
ÉPICÉS; Anis, Poivre, Vanille ++<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; Bois vert<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4.5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Corsé, Substantiel<br />
TEXTURE; Costaux, Charnu<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Plaisantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
L'attaque au nez est confituré avec une pointe d'épices et de boisé, en bouche l'attaque tanique est enveloppé par le fruit et la matière il est encore vert et 5 ans serait un atout à lui offrir<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 12 novembre 2012
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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