Comme à chaque année, nous étions au banc d’essai des Champagnes et mousseux, la dégustation de Presse de l’AQAVBS qui est la plus courue par les journalistes viticoles. Ceci en dit long sur la popularité des vins effervescents!
Disons que l’époque du Baby Duck est révolue et ce n’est pas le choix qui manque à la SAQ, que ce soit dans les Proseccos italiens, les Cavas espagnols, les Crémants français ou les Champagnes. Si vous optez pour un Champagne, les produits les moins chers comme le Gardet à $41 ou le Drappier à $46 sont excellents mais vous n’avez pas un nom prestigieux comme Dom Perignon! Si vous voulez un nom sans payer les gros prix, optez pour une maison champenoise établie en californie comme Roederer.
Voici une sélection pour vos partys du nouvel an. La sélection est grande mais nous avons dû faire des choix car la majorité des vins dégustés étaient excellents. Dans l’évaluation la plus récente de Mathieu, le sucre résiduel en g/l est indiqué (3 g/l = très sec, un mousseux sucré Martini & Ross Asti est à 87 g/l).
Mousseux:
Nino Franco Brut, $21.75
Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene 2014, $21.25
Segura Viudas Gran Cuvee Reserva, $19.75
Moingeon Prestige Brut 1995, $20.60
Pierre Sparr Crémant Brut Réserve, $19.55
Louis Bouillot Perle Rare 2011, $22.95
Laurens Clos Des Demoiselles Tête De Cuvée 2012, $23.90
Domaine Langlois-Château Quadrille 2007, $28.85
Roederer Estate Brut Anderson Valley, $36.00
Parés Baltà Blanca Cusiné Penedès 2009, $35.00
Ca’del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta 2012, $40.75
Champagnes:
Gardet Premier Cru Brut, $37.25
Drappier Carte D’Or Brut, $46.50
Jacquart Brut Mosaïque, $42.50
Drappier Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage, $47.75
Nicolas Feuillatte Brut Réserve, $47.25
Paul Goerg Blanc de Blancs, $45.75
Henri Abelé Brut, $49.50
Champagne Lallier Grand Cru, $49.75
