Détail de l'avis
8.1 8 10 0.5 (Mise à jour: 29 août 2010)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Rubis passablement limpide
Nez
Sur les petits fruits rouges et la muscade, avec une pointe de sous-bois et de moka en arrière plan
Bouche
Bouche très suave et invitante en attaque. Les tannins sont bien fondus. L'étalement est champignonné et des accents de cerises, un brin déssert, planent en finale. Fort bon !
Accord mets et vin
Burger d'agneau farci au chèvre
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Voici un vin que je n'avais pas eu la chance de déguster, le 2005 étant pratiquement écoulé. Ce 2006 me permet de me familiariser avec un bel espagnol coulant à souhait, où le grenache caractérise les arômes d'aspect déssert... Excellent. Je suis un fan des vins espagnols plutôt nourris à la manière des maisons Ijalba, Torres, Casa de la Ermita... À l'opposé et combien autant distingué, je découvre ce Priorat gourmand dont on regrette la dernier verre... Excellent produit.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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