Détail de l'avis
8.0 4 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rouge violacé
Nez
Le cacao en avant-plan et assez étrangement, quelques relents de cerise bien mûre et quelques doux souvenirs de discrètes notes végétales.
Bouche
Moyennement corsé.Une bouche joyeusement juteuse. Bien tissé avec une toute petite touche de verdeur.Une belle extraction de petits fruits noirs,cassis et une finale avec de douces nuances balsamiques.
Accord mets et vin
Escalope de veau,carré de porc.Éviter les sauces trop relevées (moutarde etc...).Le vin en souffira.Optez donc pour l'équilibre.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
un heureux amalgame d'élégance et de poigne
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.