Détail de l'avis
7.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Paille claire, limpide, larme fine, présence de bulles sur la paroi.
Nez
Sur la poire, poire confite, les amandes et le caramel au beurre.
Bouche
L'attaque est douce, peu acide. En bouche il dégage des notes de fleur blanche, de pomme honeycrisp et de miel. En rétro-olfaction, c'est la paille, la poire et un peu de fumée.
Accord mets et vin
Salade tiède de thon tataki, mets thai.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Cette bouteille avait une effervescence résiduelle perceptible et visible. Pas désagréable, d'où la note quand-même correcte.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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