J.L. Chave Sélection Mon Coeur 2015, $23.30
Nom de produit
J.L. Chave Sélection Mon Coeur 2015
Prix ($)
23,30
Type
Rouge
Code de produit
10330433
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
J.L. Chave Selection
Cépage
Syrah 60% Grenache 40%
Appellation
Côtes du Rhône
Pourcentage d'alcool
14.5 %
Avis de la Rédaction
2 reviews
Voir les plus utilesNote (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez fruité, légèrement anisé, puis toréfié.
Bouche
Fruité sur la mûre, la framboise et l’anis, puis côté herbacé. Belle fraîcheur. Tanins fins, légèrement astringents. Belle persistance sur le fruit noir et l’anis.
Accord mets et vin
Magret de canard.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très beau vin offrant un beau fruit et un bel équilibre. Très bien fait.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Beau nez fruité de framboise et d'épices avec une certaine minéralité.
Bouche
Attaque fruité, arômes de fruits rouges et noirs, un peu de poivre, légère amertume végétale, ample en bouche avec des tanins gras et légèrement astringents. Bonne longueur.
Accord mets et vin
Belle pièce de viande de gibier grillé (Cerf, autruche ou bison) servi avec une réduction de cuisson.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Beau vin savoureux. Un peu jeune. Une belle découverte.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Commentaire
Cette cuvée élaborée avec les cépages syrah (60%) et grenache (50%) est habillée d'une robe colorée voire violacée. Son nez séduisant dégage un arôme de fruits des champs confiturés rehaussé d'un effluve floral discret. Un fruité d'une pureté remarquable, un bel équilibre et un charme incontestable. Un plaisir à déguster avec les grillades de veau et de porc.
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