Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Rubis limpide
Nez
Cerise noire, herbacé et un peu de fumée.
Bouche
Super fruit en bouche : cerise, cerise et cerise ! Des tanins un peu sentis et astringents. Finale sur la date et les fruits séchés.
Accord mets et vin
Pâtes à l'ail, rapini et chaire à saucisse italienne (graines de fenouil) + noix de pin (facultatif).
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Cette maison offre au Québec plusieurs vins très intéressants, parfois un peu dispendieux. celui-ci constitue une excellente entrée en la matière. 8,5 pour la netteté et le plaisir du fruit en bouche.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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