Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
CARACTÉRISTIQUES; Notations
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Très foncé
COULEUR; Violacé
VISCOSITÉ; Gras
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
CARACTÉRISTIQUES; Notations
INTENSITÉS; Intense
QUALITÉS; Complexe
CÉPAGES; Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 25%
FLORALS; Violette
VÉGÉTALES; Navet, terreux
FRUITÉS; Cerise blossom, framboise
ÉPICÉS; Laurier, poivre, réglisse
EMPYREUMATIQUES; Cacao, chocolat noir
BOISÉS; non perçues
BALSAMIQUES; non perçues
MINÉRALES; non perçues
ANIMALES; non perçues
CHIMIQUES; non perçues
ÉTHÉRÉES; non perçues
NOTE DE L'OLFACTIF: 25 /30
Bouche
CARACTÉRISTIQUES; Notations
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS QUANTITÉ; Moyen
TANINS QUALITÉS; Dur et ferme
CORPS; Corsé et substantiel
TEXTURE; Costaux
LONGUEUR; Long
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Puissantes
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 30 /40
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
NOTES; A revoir dans 5 à 7 ans soit en 2018 ou 2020 car se vin a besoin d'un bon temps de garde…
% ALCOOL; 14 %
TAUX DE SUCRE; 2 gr/l
CONCLUSION; 18 /20
POINTAGE TOTALE; 83 /100
DATE DE DÉGUSTATION; vendredi 18 octobre 2013
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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