Détail de l'avis

8.0 4 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Oeil
Violet sombre
Nez
Sur la confiture de mûres / bleuets. Mentholé
Bouche
Attaque pleine et nourrie sur le fruit perçu au nez. Belle acidité et tanins bien fondus (carafé une grosse heure).
Étalement sur un beau fruité, teinté de moka, d'épices et de réglisse
Accord mets et vin
Sur tranche de gigot d'agneau aux épices à l'indienne
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Contrairement à ma dégustation d'il y a 4-5 millésimes (voir plus bas), on a ici un excellent cabernet gourmand, sans lourdeur. De l'excellent jus !
Un gros 8 tirant sur le 8.5
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
dan007
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