Détail de l'avis
7.9 4 10 0.5Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis très dense
Nez
Sur la prune et les épices. Pointe subtile de bleuet et de tabac. La vanille ressort également.
Bouche
Texture ronde et caressante sur un fruit dense, voir confituré. Les tannins tapissent modérément le palais en milieu de bouche. Prunes et épices perçues au nez reviennent en rétro-olfaction
Accord mets et vin
2ième essai avec ces pâtes délectables (V. Cloutier à l'émission À la Distasio): cuites dans moitié eau-moitié vin rouge. Avec rapini, chorizo et portobello, abondamment parsemées de parmesan...). Excellent ! Bel accord, mais y'a assurément plus punché avec un autre vin d'avantage nuancé.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un Montepulciano honnête. Disons que je l'avais monté sur un pied d'estale à la drnière dégustation décrite ci-bas...
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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