Domaine Weinbach Sylvaner Réserve 2016, $27.80
Nom de produit
Domaine Weinbach Sylvaner Réserve 2016
Prix ($)
27,80
Type
Blanc
Code de produit
10903650
Origine
France
Région
Alsace
Format
750 ml
Producteur
Colette. Catherine et Laurence Faller
Cépage
Sylvaner
Appellation
Alsace
Pourcentage d'alcool
13 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2022
Oeil
Jaune dôré
Nez
Nez fruité et floral sur la poire et la fleur d'aubépine, minéral (silex, craie), miel et léger;rement végétal.
Bouche
Fruité et savoureux, le corps présente un certain gras et une bonne rondeur, presque lourd. Persistance fruitée.
Accord mets et vin
Choucroute !
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
2022, 38.75. Acheté pour comparer avec le sylvaner d'Albert Boxler. Celui-ci semblait un peu lourdaud en comparaison. Mais il s'est révélé excellent en mangeant, car ayant la puissance aromatique nécessaire pour soutenir la choucroute. On a préféré le Boxler, mais qui est cependant quelque dollars de plus (43.00).
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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