Domaine Papagiannakos Savatiano 2016, $16.20
Nom de produit
Domaine Papagiannakos Savatiano 2016
Prix ($)
16,20
Type
Blanc
Code de produit
11097451
Origine
Grèce
Région
Sterea Ellada / Centre /Ile d'Eubee
Format
750 ml
Producteur
Domaine Papagiannakos
Cépage
Savatiano 100%
Pourcentage d'alcool
12.5 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Jaune au reflets rosés.
Nez
Nez parfumé et expressif, herbacé et sur les fruits exotiques.
Bouche
Les arômes suivent le nez, mais en beaucoup plus légers. Un peu plat.
Accord mets et vin
Je pensais accompagner mes souvlakis de porc avec ce vin. Mais il est tellement léger en bouche qu'il est préférable de le boire en apéro, autrement il se fait écraser par la nourriture.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un vin expressif au nez avec des arômes herbacés rappelant le sauvignon-blanc, mais beaucoup plus simple en bouche. Léger manque d'acidité. Bref, pas mauvais, mais un peu simple en bouche après un nez plutôt prometteur.
Évolution
À boire sans attendre
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
7.3(2)
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Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2022
Oeil
Jaune aux reflets verdâtres, gras
Nez
Sur la poire mûre, le litchi
Bouche
Beaucoup de rondeur en attaque. Agrumes, miel. Une pointe acidulée oui, mais il faut le boire bien frais pour conserver cette fraicheur, sans quoi il devient lourd (sucrosité, malgré son sucre résiduel sous les 2g\L). Salinité et belle longueur
Accord mets et vin
sur sushi maison
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
C'est très bien comme blanc grec, mais je préfère les blancs plus nerveux: chenin, sauvignon, riesling,...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
jaune pâle aux reflets verdâtres... gras
Nez
Nez sur le melon miel et le litchi. Très fleural
Bouche
Attaque ronde, quasi mi-sec... Saveurs de melon, d'anis et de miel. Finale un d'ananas beurré
Accord mets et vin
Sur soupe au poisson (poisson èa chair blanche, crevette, pétoncle... Accord correct. Mais je le verrais d'avantage en apéro ou avec des mets asiatiques épicés
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Bon blanc grec au RQP intéressant
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre