Détail de l'avis

Plutôt atypique, ce beau blanc d'Alsace a séjourné en barriques de chêne. Un pinot gris au nez fruité qui rappelle la poire mûre rehaussé de notes florales séduisantes. Un boisé discret, une tendre acidité et une amertume bien présente lui apportent volume et persistance. Un blanc plein, rond et savoureux à souhait pour accompagner les calmars grillés.