Domaine Olivier Pithon Cuvée Lais 2012, $26.20
Nom de produit
Domaine Olivier Pithon Cuvée Lais 2012
Prix ($)
26,20
Type
Rouge
Code de produit
11925720
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
Olivier Pithon
Cépage
Carignan 40% Grenache 40% Mourvèdre 10% Syrah 10%
Appellation
Côtes du Roussillon
Pourcentage d'alcool
13.6 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Rouge violacé
Nez
Petits fruits rouges, vanille, laurier... légèrement animal
Bouche
D'un beau fruité joufflu (framboise, canneberge) en attaque sur trame acidulée. Les tanins sont asséchant à l'étalement sur des notes de balsamique et d'épices
Accord mets et vin
Sur pâtes carbonara. Est assurément bâti pour quelque chose de plus soutenant (porc, poulet rôti...)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Pas le plus économique de l'appellation, mais assurément dans ma palette, comme rouge acidulé avec quand même beaucoup de mâche. Je recommande !
Carafage requis (45-60 min) dans sa phase jeunesse
Carafage requis (45-60 min) dans sa phase jeunesse
Évolution
Encore jeune
