Domaine Faiveley Mercurey La Framboisière 2014, $36.25
Nom de produit
Domaine Faiveley Mercurey La Framboisière 2014
Prix ($)
36,25
Type
Rouge
Code de produit
10521029
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
J. Faiveley
Cépage
Pinot noir 100%
Appellation
Mercurey
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
8.3(2)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerise<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Rouge cerise<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; Violette<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Bleuet, Cassis, Cerise, Framboise, Groseille<br />
ÉPICÉS; Muscade, Poivre, Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun, Tabac<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; Violette<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Bleuet, Cassis, Cerise, Framboise, Groseille<br />
ÉPICÉS; Muscade, Poivre, Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Sucre brun, Tabac<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Accord mets et vin
Avec des charcuterie moyennement épicées un vrai délice.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez aux dominantes de fruits rouges et d'épices en bouche ample et charnu passablement de matière il est encore jeune 2 ou 3 ans ne lui serait pas domageable.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 22 février 2013
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 22 février 2013
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 10 décembre 2012)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Cerise, assez foncé pour une Mercurey.
Nez
Petits fruits rouges, cerise, framboise.
Bouche
Tannins souples, bel équilibre et belle rondeur en bouches, pas trop d'acidité, finale persistante. Un vin qui coule vraiment bien!
Accord mets et vin
Blanquette de veau. Serait un excellent choix pour la dinde de Noel.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Excellent Bourgone pour le prix (dans un excellent millésime). Bon rapport qualité-prix considérant que c'est un Bourgogne.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
