Domaine des Perdrix Bourgogne Pinot Noir 2014, $28.40
Nom de produit
Domaine des Perdrix Bourgogne Pinot Noir 2014
Prix ($)
28,40
Type
Rouge
Code de produit
917674
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
B. et C. Devillard
Cépage
Pinot noir 100%
Appellation
Bourgogne
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat foncé
Nez
Un très beau nez racé et expressif, végétal et minéral, avec des notes épicés et une touche chimique.
Bouche
Un vin soutenu, moyenement tannique, charnue, coulant et généreux.
Accord mets et vin
Côte de boeuf.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un nez très intéressant
Évolution
Encore jeune
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
7.7(3)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Rubis.
Nez
Fruits rouges avec notes d'hydrocarbures (la chimie 101!).
Bouche
Tanins souples.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Comparable en qualité au Mercurey Michel Juillot dégusté en même temps. Le prix est similaire et ce vin commence à s'approcher des Bourgognes de $35 plus dégustés au salon des vins... Mon beau frère Alain a raison sur ce point: il faut payer le prix pour un Bourgogne! Pas étonnant que la section Bourgogne de ma SAQ soit si limitée...il y de bien meilleurs rapport qualité-prix.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat
Nez
Fleur, réglisse et clou de girofle
Bouche
Coulant. généreux avec un goût de poivre et d'herbes arômatiques
Accord mets et vin
Poulets de Cornouaille farcis. Fromage Munster et Pont l'Évêque.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un vin délicat, distingué et très agréable à boire.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 03 avril 2008)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
rouge clair
Nez
Ca sent bon les petits fruits avec un coté animal(rrrrr..)tres ``pinot noir``
Bouche
beaucoup de fruit (la cerise) au départ et par la suite, les tannins touts ronds nous transportent sur une finale en longueur
Accord mets et vin
magrets de canards avec une sauce aux fruits ou tout autre individu ayant le corps couvert de plumes(oiseaux).
Rapport qualité prix
Mauvais
Commentaire
fort bon, mais un peu trop cher.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir