Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 20 mai 2023)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Rubis sombre
Nez
Assez discret, mais on perçoit la framboise sur un côté végétal
Bouche
Belle attaque toute en fruit. C'est gouleyant, mais pas mince pour autant. Le vin a de la matière. On goûte les petits fruits, tels la mûre, la framboise avec une légère trace de gaz carbonique, sur un fond réglissé, poivré et épicé
Accord mets et vin
Sur poulet fumé entier sur canette de bière
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je m'attendais à un cabernet franc typiquement poivronné... Aucunement ! Du fruit croquant à souhait, d'avantage sur des notes souvent retrouvées dans certains crus du Beaujolais. À boire légèrement rafraîchi pour profiter de son beau fruit. Très bon !
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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