Détail de l'avis
5.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
6.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune paille assez pâle, limpide.
Nez
Au repos, tarte à la poire et babeurre. Agité, s'y ajoutent des odeurs de fleurs blanches, d'herbe coupée et d'agrumes. Après agitation, toutes ces odeurs persistent en un mélange apaisant et léger.
Bouche
L'attaque est douce, sucrée, légèrement acide. En bouche, le vin est gras mais sec, l'alcool est discret derrière un bon fruit sucré peu acide. En finale, le vin laisse percevoir une note de vanille et d'agrumes, peut-être un arôme de fumée et de tourbe en rétro-olfaction. En oxydant, on y retrouve une note minérale agréable.
Accord mets et vin
Sans hésitation, un mets où les champignons sont à l'honneur.
Rapport qualité prix
Honnête
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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