Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez fruité, léger liège, anis, floral et un peu de fumée.
Bouche
Fruité sur la cerise, herbacé, avec des tanins fins, plutôt léger de coprs, finale fruitée, herbacé et anisé.
Accord mets et vin
Pâtes à l,ail, rapini et chaire de saucisses italiennes (graines de fenouil) + noix de pin (facultatif).
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je voulais vérifier l'évolution en cave après quelques années. le bouchon était imbibé de vin et le nez liégeux, sans être bouchonné pour autant. Autrement, le vin tient la route. Un peu cher, mais intéressant. Très net pour un vin nature.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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