Détail de l'avis

7.9 7 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rouge cerice<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Très ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Pinot noir<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; Mousse, sous bois, terreux<br />
FRUITÉS; Fraises, framboises, groseilles<br />
ÉPICÉS; Poivre<br />
EMPYREUMATIQUE; ---<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; ---<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif et marqué<br />
TANINS; Freme<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu et étoffé<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Mariage réussi avec du canard confit
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Ratio prix/qualité exceptionnel, un nez végétal invitant, en bouche il est très expensif, relevé par des notes poivrées et une présence de tanins marqués; Potentiel de vieillissement de 3 à 5 ans (2016).<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/12)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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