Détail de l'avis
7.9 7 10 0.5 (Mise à jour: 16 février 2010)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide.<br />
INTENSITÉ; moyen avec de reflet rubis.<br />
VISCOSITÉ; gras laissant de longue jambes sur le verre.<br />
CÉPAGE; bien identifiable.<br />
VISUEL: (2/2)
INTENSITÉ; moyen avec de reflet rubis.<br />
VISCOSITÉ; gras laissant de longue jambes sur le verre.<br />
CÉPAGE; bien identifiable.<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
FLORALS; violettes<br />
VÉGÉTALES;fenaison, mousse<br />
FRUITÉS;framboises confites<br />
ÉPICÉS;poivre<br />
EMPYEUMATIQUE;---<br />
BOISÉS;bois de chêne<br />
BALSAMIQUES,résine<br />
AMINALE;cuir<br />
CHIMIQUE;---<br />
ÉTHÉRÉ;---<br />
OLFACTIF; (4/6)
VÉGÉTALES;fenaison, mousse<br />
FRUITÉS;framboises confites<br />
ÉPICÉS;poivre<br />
EMPYEUMATIQUE;---<br />
BOISÉS;bois de chêne<br />
BALSAMIQUES,résine<br />
AMINALE;cuir<br />
CHIMIQUE;---<br />
ÉTHÉRÉ;---<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT; raisin pinot noir reconnaissable et riche<br />
SUCRE;sec<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;doux<br />
CORPS;substaniel<br />
TEXTURE;étoffé<br />
LONGEUR;long + +<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;moyennes ++<br />
SAVEUR;élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE;sec<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;doux<br />
CORPS;substaniel<br />
TEXTURE;étoffé<br />
LONGEUR;long + +<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;moyennes ++<br />
SAVEUR;élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
en accord avec viande légèrement assaisonnée et certains poissons à chaire parfumé comme le thon rouge et le saumon fumé.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bon Pinot noir caractéristique, douceur en bouche permettant une bonne versatilité pour le repas. <br />
CONCLUSION;(3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(13-02-2010)
CONCLUSION;(3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(13-02-2010)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.