Château Villerambert Julien 2007, $23.85
Nom de produit
Château Villerambert Julien 2007
Prix ($)
23,85
Type
Rouge
Code de produit
743385
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
Marcel Julien
Cépage
Syrah 60% Grenache 40%
Appellation
Minervois
Pourcentage d'alcool
15 %
Note de dégustation
Fruité et généreux
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
8.3(3)
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(Mise à jour: 10 janvier 2014)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rubis sombre, jambe grasse. Le vin n'est pas filtré et laisse de bonnes traces de dépôts au pourtour du verre
Nez
Composé d'épices (genre chinoise). On note la canelle et le girofle notamment. Un peu de fumée et de fruit noir confituré
Bouche
Entrée de bouche dense et très fruité (framboise / cassis) sur une acidité salivante. L'étalement s'exprime sur des notes de moka et de réduction balsamique. Finale poudreuse et imprégnante, rappelant les arômes perçus tout au long de la dégustation.
Accord mets et vin
Bouchées de magret de canard badigeonnées de pesto avec feuille de basilic, tomate cerise et parmesan. Simple et excellent en passant
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
J'avais adoré le 2003 et ce 2007 est tout aussi bon. Un Minervois très bien fait. À 23$, c'est un excellent RQP.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2003
Oeil
Rubis dense
Nez
Du fruit ! Très distinctif au nez (mûres, framboise...) Assez unidimensionnel mais ennivrant
Bouche
Très vibrante en attaque sur beaucoup de matière fruitée. La bouche est ample. Les tannins sont serrés avec une acidité qui appelle la soif ! Il ne fait pas son taux d'alcool généreux. Longueur persistante. Vin à point ?
Accord mets et vin
sur cipaille des Fêtes
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Une des belles surprises de décembre 2011
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2003
Oeil
Violacé profond.
Nez
Mûres, cassis, épices.
Bouche
Ample, tanins fermes.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
