Château Revelette 2015, $23.60
Nom de produit
Château Revelette 2015
Prix ($)
23,60
Type
Rouge
Code de produit
10259737
Origine
France
Région
Provence
Format
750 ml
Producteur
P. Fischer
Cépage
Syrah 55% Cabernet-sauvignon 34% Grenache 11%
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
4 reviews
Note (1 à 10)
8.0(4)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2020
Oeil
Violet dense
Nez
Sur le raisin bleu, la mûre, les épices
Bouche
Attaque de belle concentration. Les fruits perçus au nez s'entremêlent aux notes réglissées, teintées de poivre blanc. Les tanins sont passablement fins, et le fruit est gourmand en finale
Accord mets et vin
Sur cipaille du Bas du Fleuve (porc, boeuf poulet, épices mélangés). Bel accord
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
J'adore cet assemblage provençal en rouge
Carafé un bon 45-60 min
Carafé un bon 45-60 min
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Rubis
Nez
Sur la cerise, notes de garrigue, de réduction
Bouche
Sur la cerise, la framboise... avec belles notes de balsamique. Beaucoup de mâche en milieu de bouche, avec tanins modérés Très salivant en finale avec côté aigrelet teinté d'herbes séchées qui le rend d'autant plus digeste .
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'adore ce millésime qui a un petit côté acidulé fort sympathique
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 02 mars 2015)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Violet dense
Nez
Herbes séchées (garrigue), lavande, olive noire
Bouche
Bouche relativement suave aux accents de fruits noirs. Fins tannins et belle acidité en milieu de bouche. Les saveurs décrites au nez s'entremêlent à l'étalement porté par une chair de fruit mauve poivré.
Accord mets et vin
Sur bavette de boeuf, épices Mtl
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je me rappelais pas avoir bu le millésime précédant, il y a un 1 an. Dans le même genre. Vaut le prix demandé. Bon vin classique de Provence
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 22 mars 2014)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis
Nez
Fleur mauve (lavande), notes de garrigue (thym, romarin...)
Bouche
Bouche pleine et caressante. Tannins fins. Rien s'accroche en attaque. Petits fruits rappelant les bleuets avec soupçon de poivre blanc. D'abord unidimensionnelle en attaque, la bouche s'ouvre à l'étalement, alors que les herbes séchées décrites au nez se marient au fruit dans un bel équilibre.
Accord mets et vin
Sur lasagne au veau et herbes fraîches
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Très belle expression de Provence. J'apprécie particulièrement les caractéristiques décrites plus haut qu'on retrouvent souvent dans le Languedoc, avec l'appellation du Minervois notamment. Excellent.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre