Château le Puy 2014, $28.45
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.2(3)
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Ordre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Grenat
Nez
Très beau nez fruité, herbacé (menthe) et épicé/animal (léger)
Bouche
Les arômes suivent le nez sur des tanins fins et avec une bonne fraicheur. Belle persistance fruité et épicée.
Accord mets et vin
Onglet grillé
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très bien dans ce millésime 2011. Pas trop de brett cette fois-ci.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 27 août 2015)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Grenat
Nez
Nez fruité, puis animal et épicé.
Bouche
Fruité et savoureux, sur la cerise, puis épicé et animal. les tanins sont fins et souples. L'ensemble possède une bonne fraîcheur.
Accord mets et vin
Steak
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Toutes les bouteilles de ce vin ont, de manière plus ou moins prononcée, de la brett qui confère ce parfum épicé et animal. Certains aiment et d'autres moins. Pour certains, c'est un défaut, pour les amateurs de vins natures, c'est une qualité. Léger manque de complexité pour ce prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 16 janvier 2008)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2003
Oeil
Rouge clair
Nez
Un vin explosif aux arômes de petits fruits. On dirait presque du jus de fruits des champs sur une base de jus de pommes.
Bouche
Encore une fois très fruité avec des notes de réglisse et de poivrons
Accord mets et vin
Steak de canard au cassis
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bon vin, très agréable... une fois qu'on a réussit, après un combat de dix minutes, à se débarasser de la capsule en cire! Un vin de culture biologique réputé avoir le moins de sulfites.
Évolution
À boire sans attendre
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