Détail de l'avis
7.7 3 10 0.5 (Mise à jour: 30 janvier 2008)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2001
Oeil
Rouge claire, légèrement voilé avec des teintes orangées
Nez
Un très beau nez typique des grands vins du Médoc: le fruit, entre autres la cerise, a fait place à des arômes secondaires de cuir, d'herbes, de réglisse et de fumé.
Bouche
Un vin mûr: les tanins sont fondus. Les arômes de réglisses et de fûmé dominent en bouche. Celle-ci présente une longueure intéressante. Enfin, des arômes de café
Accord mets et vin
Un steack grillé, de grilled-cheese "fancy" (Gruyère et tout ce que vous avez sous la main comme restant de fromages, pains aux noix avec un beurre à l'ail.)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bien faire respirer avant de servir.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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