Château Blaignan 2010, $22.65
Nom de produit
Château Blaignan 2010
Prix ($)
22,65
Type
Rouge
Code de produit
11065002
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
SCCB du Château Blaignan
Cépage
Cabernet-sauvignon 75% Merlot 25%
Appellation
Médoc
Pourcentage d'alcool
13.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
4 reviews
Note (1 à 10)
8.1(4)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Grenat
Nez
Sur la confiture de mûre, le sous-bois, champignonné
Bouche
Attaque en souplesse sur le fruit perçu au nez. Le vin est à point. Suave aux tanins discrets, on migre vers les arômes tertiaires. Thé, feuille morte, moka, balsamique... l'ensemble s"harmonise et nous invite à la prochaine gorgée
Accord mets et vin
Sur filet de boeuf, sauce vierge (huile olive, chorizo poêlé, piment rouge, citron, romarin, thym, oignon rouge,... recette de JF Plante, livre Metro Boulot). Excellent
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Même millésime dégusté il y a 3-4 ans. On a ici quelque chose d'élégant. Du beau Médoc authentique. En reste sur le réseau en date de mars 2024. Quelques commentaires mitigés sur SAQ.com, mais je me range dans ceux qui adorent ce beau Bordeaux
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Rubis
Nez
Notes caractéristiques du Médoc... mûre, sous-bois, graphite
Bouche
Entrée en matière de belle concentration. Très fruit noir (cassis, mûre) sur une belle acidité. Graphite à nouveau retrouvé en rétro-olfaction, tout comme la réglisse noire, et le cacao, sur des tanins imprégnant.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Beau Médoc, une fois bien aéré (carafé une bonne heure). J'hésite pour un 8.5... Très beau vin. Je retrouve de plus en plus de Médoc ou Haut-Médoc de très bonne qualité, quelque part entre 20-30$. C'est classique, nuancé. Comme quoi, on n'a pas toujours besoin de se ruiner pour du Bordeaux
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruits noirs, vanille, quelques notes végétales.
Bouche
Tannins souples, facile à boire, bonne persistance sur le fruit noir.
Accord mets et vin
Escalopes de porc aux champignons.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
rouge grenat
Nez
menthe, vanille, mure, bois, réglisse, caramel.
Bouche
fruité, tanin dur, gras, spongieux avec une finale sur l'amertume.
Accord mets et vin
gibier
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un bon vin, mais qu'il faut laisser dormir. A acheter pour la cave.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
