Castelgiocondo Brunello-di-Montalcino 2012, $48.85
Nom de produit
Castelgiocondo Brunello-di-Montalcino 2012
Prix ($)
48,85
Type
Rouge
Code de produit
10875185
Origine
Italie
Région
Toscane
Format
750 ml
Producteur
Tenuta di Castelgiocondo
Cépage
Sangiovese grosso 100%
Appellation
Brunello di Montalcino
Pourcentage d'alcool
14.5 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2003
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez sur les fruits évolués, la cerise, le cuir, le tabac et les épices douces.
Bouche
Attaque fruitée, les arômes suivent le nez avec un côté herbacé frais. les tanins sont fins et légèrement astringents. belle persistance herbacée et anisée.
Accord mets et vin
Un vino di meditazione ! C'est-à-dire à boire et à apprécié pour lui-même. Il était excellent avec le bœuf bourguignon.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin de 20 ans d'âge. Super agréable avec de beaux arômes complexes. Il présentait quelques signes de fatigue, donc à boire dès maintenant.
Évolution
À boire sans attendre
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
8.8(2)
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Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
CARACTÉRISTIQUES; Notations
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Très soutenu
COULEUR; Grenat
VISCOSITÉ; Gras +
NOTE VISUEL; 10 /10
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Très soutenu
COULEUR; Grenat
VISCOSITÉ; Gras +
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
CARACTÉRISTIQUES; Notations
INTENSITÉS; Expressif
QUALITÉS; Racé
CÉPAGES; Sangiovese grosso 100%
FLORALS; Rose
VÉGÉTALES; Foin, humus, thé vert
FRUITÉS; Bleuet, cassis, cerise, framboise, groseille
ÉPICÉS; Anis, poivre et vanille
EMPYREUMATIQUES; Cacao, chocolat et moka
BOISÉS; non percues
BALSAMIQUES; Eucalyptus, résine, vanilline
MINÉRALES; non percues
ANIMALES; non percues
CHIMIQUES; non percues
ÉTHÉRÉES; non percues
NOTE DE L'OLFACTIF: 25 /30
INTENSITÉS; Expressif
QUALITÉS; Racé
CÉPAGES; Sangiovese grosso 100%
FLORALS; Rose
VÉGÉTALES; Foin, humus, thé vert
FRUITÉS; Bleuet, cassis, cerise, framboise, groseille
ÉPICÉS; Anis, poivre et vanille
EMPYREUMATIQUES; Cacao, chocolat et moka
BOISÉS; non percues
BALSAMIQUES; Eucalyptus, résine, vanilline
MINÉRALES; non percues
ANIMALES; non percues
CHIMIQUES; non percues
ÉTHÉRÉES; non percues
NOTE DE L'OLFACTIF: 25 /30
Bouche
CARACTÉRISTIQUES; Notations
FRUIT; Riche
SUCRE; Très sec
ACIDITÉ; Mordant et vif
TANINS QUANTITÉ; Beaucoup
TANINS QUALITÉS; Ferme
CORPS; Corsé +
TEXTURE; Costaux, charnu et étoffé
LONGUEUR; Longueur ++
HARMONIE; Harmonieux
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes +
NOTE ASPECT GUSTATIF: 37 /40
FRUIT; Riche
SUCRE; Très sec
ACIDITÉ; Mordant et vif
TANINS QUANTITÉ; Beaucoup
TANINS QUALITÉS; Ferme
CORPS; Corsé +
TEXTURE; Costaux, charnu et étoffé
LONGUEUR; Longueur ++
HARMONIE; Harmonieux
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes +
NOTE ASPECT GUSTATIF: 37 /40
Accord mets et vin
SUGGESTIONS; A servir avec un repas relevé et épicé car ce vin est puissant, charnu et corsé et d'une belle longueur en bouche…
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
NOTES; Ce vin présente au nez des notes fruitées encadrées par une touche végétale, épicé, empyreumatique et balsamique, en bouche l'attaque est acide et vive et une bonne présence de tanins ferme confirme la puissance de ce vin. Pour sa longévité en cave de 7 à 10 ans après son millésime, donc pour celui-ci 2027 maximum...
% ALCOOL; 14,5 %
TAUX DE SUCRE; 2.3 gr/l
CONCLUSION; 18 /20
POINTAGE TOTALE; 90 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 22 octobre 2022
ÉVOLUTION; Prêt-à-Boire, peu encore attendre
% ALCOOL; 14,5 %
TAUX DE SUCRE; 2.3 gr/l
CONCLUSION; 18 /20
POINTAGE TOTALE; 90 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 22 octobre 2022
ÉVOLUTION; Prêt-à-Boire, peu encore attendre
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Site Web
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2004
Oeil
LIMPIDITÉ;Brillant et limpide<br />
COULEUR;Rouge avec des reflets grenat<br />
OPACITÉ;foncé<br />
VISCOSITÉ;Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR;Rouge avec des reflets grenat<br />
OPACITÉ;foncé<br />
VISCOSITÉ;Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ;Suffisant<br />
QUALITÉ;complexe<br />
CÉPAGES;non identifés<br />
FLORALS;---<br />
VÉGÉTALES;---<br />
FRUITÉS;Cassis et fraise<br />
ÉPICÉS;réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE;---<br />
BOISÉS;---<br />
BALSAMIQUES;---<br />
AMINALE;---<br />
CHIMIQUE;médicinale<br />
ÉTHÉRÉ;---<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ;complexe<br />
CÉPAGES;non identifés<br />
FLORALS;---<br />
VÉGÉTALES;---<br />
FRUITÉS;Cassis et fraise<br />
ÉPICÉS;réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE;---<br />
BOISÉS;---<br />
BALSAMIQUES;---<br />
AMINALE;---<br />
CHIMIQUE;médicinale<br />
ÉTHÉRÉ;---<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT;pas reconnu mais tout de même plaisant<br />
SUCRE;sec<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;ferme<br />
CORPS;substanciel<br />
TEXTURE;charnu et étoffé<br />
LONGEUR;long+<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;moyennes<br />
SAVEUR;Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE;sec<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;ferme<br />
CORPS;substanciel<br />
TEXTURE;charnu et étoffé<br />
LONGEUR;long+<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;moyennes<br />
SAVEUR;Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
certaines térrines pas trop relevé...
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Vin carafé une heure avant la dégustation..<br />
très bon maintenant, mais celui qui lors de cette soirée était avec des partenaire trop relevé pour qu'il puisse s'exprimer à sa juste valeur...<br />
CONCLUSION;(3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(2010/03/06)
très bon maintenant, mais celui qui lors de cette soirée était avec des partenaire trop relevé pour qu'il puisse s'exprimer à sa juste valeur...<br />
CONCLUSION;(3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(2010/03/06)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre