Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez fruité sur la cerise et les fruits noirs avec un côté fumé/empyreumatique.
Bouche
Fruité savoureux sur la cerise avec un côté herbacé/floral. Tanins fins. Belle longueur.
Accord mets et vin
Poulet rôti. Saumon grillé.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Beau Bourgogne, ni léger, ni corsé, issu de l'excellent millésime 2018, encore jeune et qui se bonifiera pendant sur quelques années. Après aération, il développe un côté venaison très invitant. Maintenant à 43$, Voilà ce qu'il faut payer pour un Bourgogne intéressant provenant d'une appellation secondaire.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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