Bouchard Père & Fils Bourgogne Aligoté, $16.55
Nom de produit
Bouchard Père & Fils Bourgogne Aligoté
Prix ($)
16,55
Type
Blanc
Code de produit
464594
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
Bouchard Père & Fils
Cépage
Aligoté
Appellation
Bourgogne Aligoté
Pourcentage d'alcool
12 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
7.8(2)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Excellent vin économique pour ceux qui ne veulent débourser pour un bon Chablis. Vin très fruité mais non sucré. Pour moins de $20 il pourra tromper beaucoup d'amateur du fameux Chablis
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Jaune doré, assez gras
Nez
Beau nez très minéral (pierre à fusil), vanillé.
Bouche
Belle matière aux arômes de poire mûre et de noix. Acidité bien sentie, sans trop d'astreingence. La longueur est correcte, mais dès l'étalement, le boisé (vanille) est trop marqué et enlève la finesse jusque là surprenante.
Accord mets et vin
2ième bouteille avec le crabe des neiges. Le bordeaux entre 2 mers est nettement plus en accord.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Loin d'être à éviter. Le rapport qualité prix est bien correct (bourgogne aux abords des 15$ !). Le nez est vraiment bien,... et moins réussi en fin de bouche. A-t-il l'étoffe pour que le bois s'estompe après un an ou 2 ?? Il perdrait probablement de son fruit...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
