Détail de l'avis
8.1 6 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2023
Oeil
Violet dense
Nez
Sur la cerise, la fleur mauve
Bouche
Attaque suave mais de belle matière. Ça goûte le fruit noir, la réglisse, le poivre blanc, les herbes séchées... L'acidité est en avant plan, les tannins présents mais modérés. Bel allonge
Accord mets et vin
Sur escalopes de veau à la parmigiana
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
L'un de mes dolcetto préférés, d'une très bonne Maison
J'adore
A carafer un bon 60 min pour le dégourdir
J'adore
A carafer un bon 60 min pour le dégourdir
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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