Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Jaune clair
Nez
Nez minéral de silex, herbacé et fruits à chaire blanche et jaune.
Bouche
Vin savoureux, mais assez sec. Les arômes sont principalement fuités, sur l'ananas et la poire pas mures, puis la minéralité. Bonne persistance fruitée.
Accord mets et vin
Pâte aux rapini
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
La première impression, est celle d'un vin discret et délicat. Mais en prenant le temps de l'interroger, un beau fruité et une complexité surprenante se dégage. Un vin fort intéressant. Ma première expérience, je crois, avec le cépage Nascetta 100%.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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