Alois Lageder Gewurztraminer 2016, $26.60

Produit par l'un des plus fiables producteurs du Trentin Alto Adige, les vins d'Alois Lageder brillent par leur fraicheur et leur finesse. Issus de toute évidence avec le cépage gewurztraminer il s'avère plutôt discret lorsque comparé aux versions alsaciennes. Nez typique d'intensité moyenne, ses notes forales rehaussées d'aromes de litchi séduisent. Souple et coulant, une tendre acidité et une pointe d'amertume assurent l'équilibre. Un bianco savoureux qui accompagnera à merveille la pieuvre grillée sur salade.