Les Garrigues 2015, $21.30
Nom de produit
Les Garrigues 2015
Prix ($)
21,30
Type
Rouge
Code de produit
874941
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
Domaine Clavel
Cépage
Syrah 50% Grenache 25% Mourvèdre 25%
Appellation
Coteaux du Languedoc
Pourcentage d'alcool
14 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez fruité de framboise et fumé avec un côté herbacé/citronné spécifique.
Bouche
Vin savoureux sur un fruité gourmand de framboises, garrigues et mures. Souple et bien équilibré. Légèrement fumé/olive noire.
Accord mets et vin
Pasta alla Norma (sauce tomate + aubergines grillées = côté fumé)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Savoureux et bien fait. Beau fruité gourmand. Un léger dépôt tartrique dans le fond de la bouteille trahis une acidification. Vin bio.
Évolution
À boire sans attendre
AVIS DES UTILISATEURS
5 reviews
Note (1 à 10)
8.3(5)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Grenat.
Nez
Fruits noirs, cuir, épices, un peu de vanille.
Bouche
Tannins souples et fins, bien équilibré, la finale est d’une bonne persistance.
Accord mets et vin
Bavette de bœuf sur BBQ.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin gardé dans un cellier pendant 6 ans, très bon après avoir vieilli un peu!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Violet dense
Nez
Cerise noire, garrigue, violette
Bouche
Fruit gourmand en attaque sur fond d'épices et de fleur. Étalement amenant un côté glycérine teinté de réglisse et d'olive noire. Finale poivrée où les accents de garrigue (thym romarin, lavande) s'expriment habilement
Accord mets et vin
Sur burger de veau salsa grec (tomate, concombre, olive noire, oignon rouge, feta et origan). Bel accord
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Toujours une très bonne bouteille pour le prix !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Commentaire
Élaboré avec les cépages syrah (50%), grenache (25%) et mourvèdre (25%), ce très beau rouge séduit grâce à ses saveurs mures et sa surprenante fraicheur. Son nez flatteur dégage des aromes de fruits noirs relevé de notes fumées et animales. De sève et persistance moyennes, il fera bon ménage avec les grillades de porc et de veau. (16°C)
Site Web
(Mise à jour: 24 décembre 2012)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Violet dense
Nez
Sur la lavande et la garrigue. Fruits noirs et réglisse s'expriment tout autant
Bouche
Très nourrie sur une belle masse de fruits. Touche caressante. Les tannins sont mûrs et l'ensemble est accompagné d'une pointe d'acidité. Le poivre blanc et le chocolat amer complètent la finale fruitée et réglissée
Accord mets et vin
Ouvert en soirée ! Mais compagnon idéal des plats mijotés d'hiver ou encore de toute viande rouge brillée ou braisée où l'anis et les herbes (thym, romarin) sont au rendez-vous
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Toujours à la hauteur dans ce millésime encore fort réussi.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rubis
Nez
Petits fruits rouges. Notes animales discrètes.
Bouche
Attaque gouleyante et soyeuse sur la framboise. De belles arômes d'épices (poivre blanc) ressèrent le tout. Le cuir revient en bouche subtilement. La finale est de belle dimension sur le fruit et les épices.
Accord mets et vin
Plats mijotés, viande braisée et autres plats chauds !
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Très beau languedoc courant, sinon l'un des meilleurs pour le prix. Pas été déçu.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre