Nous étions le 2 novembre au Mini-salon des nouveaux arrivages organisé par l’AQAVBS à la Galerie du Gouverneur et ouvert aux professionnels du vin (chroniqueurs, sommeliers et restaurateurs). Cet événement souligne l’arrivée des nouveaux millésimes de différents produits. À cette occasion, nous avons dégusté et comparé plus de soixante vins nouvellement disponibles à la SAQ.
Voici le récit de cette dégustation et nos suggestions de vins:
9h55: Arrivée des chroniqueurs. On y rencontre par exemple Nick Hamilton (Voir), Marc-André Gagnon (Vin Québec), Valérie Dufour et David Santerre (Rue Frontenac, c’est leur première participation). Cette fois, certains absents tels Nadia Fournier (Guide Phaneuf), Claude Langlois (Journal de Montréal)… On prend quelques minutes pour regarder les vins à déguster en saluant nos collègues.
10h40: On débute la deuxième série de 25 vins avec un mousseux espagnol et quelques blancs! Ensuite d’autres rouges, y compris un Barolo Big D Big 1999 à $143! Chacun peut aller à son rythme mais il ne faut pas trop perdre de temps. Idéalement, on goûte chaque vin une seule fois.
11h15: Le troisième et dernier lot, surtout des blancs, 2 scotchs et même de l’absinthe pour terminer. On comprend maintenant l’importance de pratiquement tout recracher. Autant d’alcool dans la bouche finit quand même par donner un très léger effet, probablement dû à l’absorption par la muqueuse buccale et les quelques gouttes qui se rendent à l’estomac…
11h45: On ramasse quelques fonds de bouteille de nos coups de coeur et on se rend à la salle à manger pour le dîner de Presse. C’est l’occasion de discuter avec les autres chroniqueurs et de partager nos découvertes.
Nous avons sélectionné sept vins se démarquant du lot par leur qualité que nous vous suggérons en primeur :
Zinfandel L.A. Cetto Valle de Guadalupe 2008, $13.60
La Luna e I Falo Terre da Vino Barbera d’Asti 2007, $19.55
Sogrape Colheita Alentejo 2007, $20.65
Domaine de Courteillac Bordeaux supérieur 2006, $20.15
Shiraz/Grenache d’Arrys Original McLaren Vale 2006, $22.60
Saint-Véran Rives de Longsault Domaine des Deux Roches 2007, $21.55
Les Chailloux Pouilly-Fumé 2008, $22.50
Bureau chef de la SAQ, Pied-du-Courant, la salle de dégustation se trouve dans le cellier au sous-sol. Derrière les vitres se cachent plusieurs grands crus que possède la SAQ!